söndag 19 februari 2012

Vad är Quinquagesima?

Fastlagssöndagen - Quinquagesima - infaller femtio dagar före påsk och inleder en tre dagar lång för-fasta; fastlagssöndagen, blå måndag och fettisdagen.

Blå måndag en kallas också bull- fläsk- eller korvmåndagen och betydde förr ledig dag i flera länder. "Blå" kom sig av det tyska "blauer Montag" och att den liturgiska färgen är blått - en sorgens färg.

fettisdagen äter man gott och mycket så man står sig under fasteperioden.

Fastlagsbullen, fettisdagsbullen eller semlan (lat. simili = vetemjöl) hör hit .

Roy Fares bakar världens godaste semlor. Här kommer RECEPTET

Den 40 dagar långa fastan inleds med askonsdagen. Då strör man aska över huvudet som tecken på ångerfullhet. Under senare tid räcker det med sot i pannan.

Seder och bruk varierar dock kraftigt i olika länder och under olika tider.

6 kommentarer:

  1. på finska säger man "Laskiais-tisdag" vilket också betyder "åka i backen" och innebär att man inte får äta någon semla förrän man åkt i backen :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det tycker jag var ett rimligt krav, Hannele.
      Semlan smakade säkert extra gott sedan.

      Radera
  2. Rosenmontag, såg jag att tyskarna kallar denna dag. Underbar semla på bilden!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Så vackert, Bokmoster! Varför Rosen-?
      "Temlan" är Roy Fares. Jag ska göra semlor efter hans recept nu. Tror dock inte att utseendet blir riktigt detsamma. Han klippte tjusiga trekanter till lock, till exempel.

      Radera
  3. Den som googlar hon finner ... Rosenmontag verkar inte ha så mycket med rosor att göra, utan sägs komma från ordet "rasend" = vild. Man har karnevalståg den här dagen och det kan säkert gå vilt till!

    SvaraRadera