tisdag 19 mars 2019

Veckans topplista v. 12 - Kok och bakböcker

Johanna undrar idag hur vi använder våra kok - och bakböcker. Följer vi dem till punkt och prickar eller låter vi oss bara inspireras?  

 
1. Modern bakning.
Modern bakning i bakpulverbak. Fådd någon gång under tidiga skoltiden. Flitigt använd; mycket deg, smör och andra fläckar i boken. Många lösa blad. En trotjänare

2. Vår kokbok
Finns i flera upplagor. En praktisk kokbok som passar även sådana som mig som inte är så intresserad av matlagning

3. Sju sorters kakor.
Den har jag mest för att jag har förstått att en bör ha den. Men det finns några recept jag begagnar mig av i alla fall.

4. Anna Bergenströms alla kok - och bakböcker.
De är så vackra och roliga att läsa i. Klart att en kan använda recepten också.

5. Sparas kokbok av Maud Lindblå
Maud Lindblå sjunger potatisens lov. Fyra potatisar per dag och vuxen! Potatisen är god, billig, nyttig och lättlagad mat. Helt omodern alltså i det avseendet. Men de flesta recepten är bra.

14 kommentarer:

  1. gamla kokböcker gillar jag, lite historia i dem... marmeladböcker gav jag till svärdottern, passar inte en lat diabetiker.

    SvaraRadera
    Svar
    1. visst är det roligt med gamla kokböcker. de är så rejäla. marmeladbok har jag aldrig haft. men det har hänt att jag gjort svart vinbärsmarmelad

      Radera
  2. Anna Bergenströms böcker har vi två av, och de "överlevde" rensningen för några år sedan.

    SvaraRadera
    Svar
    1. dem skulle jag inte rensa ut. men annars har jag förvånansvärt svårt att rensa ut kokböckerna även om jag aldrig använder dem

      Radera
  3. Tack för tips! Har ingen av dom :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. varken Vår kokbok eller Sju sorters kakor? kul

      Radera
  4. Delar din entusiasm inför Bergenströms böcker. Så fina. Och testa limoncellomoussen, en hit!

    SvaraRadera
    Svar
    1. vackra böcker är det. tack för tipset!

      Radera
  5. Bergenströms kokböcker gillar jag också!

    SvaraRadera
  6. Vår kokbok och Sju sorters kakor känns som klassiker som man kan hitta hemma hos dom flesta :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. ja, de är verkligen klassiker. pålitliga trotjänare

      Radera
  7. Vår kokbok har funnits med länge, Annas mat (Anna Bergenström) står nog någonstans också.

    SvaraRadera
    Svar
    1. jag har flera utgåvor av Vår kokbok. Anna Bergenströms böcker är så vackra

      Radera