Sommar med systrarna von Sydow.

Text: Ebba Kleberg von Sydow

Recept: Amy von Sydow Green

Foto: Thomas Yeh

En tröstbok i det kyliga sommarvädret.

Sommar med systrarna von Sydow blandar amerikanskt och svenskt.

En syster bor i Sverige och Amy bor i USA. Båda har närt en dröm om att skriva en kokbok.

Och nu har det blivit av. På  Marstrand.

Det har blivit en läcker kokbok med högkvalitativt papper och vackra bilder - väldigt många på Ebba och/eller Amy. Och recepten är riktigt bra. Jag tänker prova flera stycken, bl. a. ett grötbröd som flickornas mamma Helen brukar baka. 

Blixtsnabba bikarbonatbrödet verkar gott och lite annorlunda. Bran muffinsen är nyttiga och kan frysas för framtida frukostar och mellanmål.

Ebbas grova scones med kesella och hackade pecannötter; dinkelmjöl och havregryn förefaller mycket nyttigare än vanliga scones.

Amys godaste granola ska jag absolut göra. Men jag utesluter farinsocker, vaniljsocker och sirap!

Det blir säkert gott ändå med honung, torkad frukt, havregryn, kruskakli och grovhackade nötter.

Den korianderkryddade entrecoten grillas först och läggs i marinad sedan; får vila för att slutligen skivas upp. Säkerligen värt en mässa.

Lite överraskande finns här vett och etikettsregler för hur man ska bete sig om man skulle råka hamna på tébjudning hos engelska drottningen! Men visst, man kan aldrig vara säker....

Kaosutmaning 2019

Robert på Mina skrivna ord har gjort en kaosutmaning för 2019.

1. Läs en bok som har ett blått omslag.
    En sekund är jag evig av Maria Gustavsdotter 
 
2. Läs en bok som är en dystopi.
     Vintern av Conny Palmkvist
 
3. Läs en bok vars författare är från Afrika.
    Fallet Mersault av Kamel Daoud
 
4. Läs en bok vars författare är från Asien.
 Tre systrar av Bi Feiyu 
 
5. Läs en bok vars författare är från Australien eller Nya Zeeland.
  
 
6. Läs en bok vars titel bara består av ett enda substantiv.
    Familjen av Lotta Lundh
 
7. Läs en SF-bok.
    Is av Anna Kavan
 
 
8. Läs en bok som utspelar sig i Värmland.
    Annabelle av Lina Bengsdotter 
 
9. Läs en bok som skrevs före 1900.
 
10. Läs en biografi.
 Analfabeten av Agota Kristof 

 
11. Läs en bok som du har lånat på biblioteket.
      Gå förlorad av Agnes Lidbeck
 
12. Läs en bok med ett djur på omslaget.
      Nattsida av Hans Gunnarsson 
 
13. Läs en tegelsten (minst 500 sidor).
      Pachinko av Min Jin Lee 
 
14. Läs en bok med färre än 150 sidor.
      Vem dödade min far? av Edouard Louis
 
15. Läs en barnbok.
      Förstoringsglaset av Astrid Bergman Sucksdorff
 
16. Läs en debutroman.  
     Jag for ner till bror av Karin Smirnoff
 
17. Läs en bok utgiven 2019 av en svensk författare.
      Där rosor faktiskt dör av Ewa Klingberg 
 
18. Läs en bok skriven från ett jagperspektiv.
       Vindspejare av Agneta Pleijel
 
19. Läs en kriminalroman.
      Den goda dottern av Karin Slaughter 
 
20. Läs en bok som utspelar sig under julen.
       Vaxade juveler och brända hjärtan
 
21 . Läs en bok med ett religiöst budskap/en religiös handling.  
      Klyftan utan bro av Annie Åkerhielm
   
 
22. Läs en feministisk bok.
       Totalskada av Helena von Zweigbergk 
 
23. Läs en bok som du valde därför att du hade läst om den på en eller flera bokbloggar.
       Utan dina andetag av karin Aspenström

 
24. Läs en novellsamling.  
       Välsignelser av Caroline Albertine Minor
 
25. Läs en bok som har något ätbart i titeln.
 
26. Läs en bok som har mer än en författare.
       Systrarna von Sydow : maten, livet och samtalen runt köksbordet av Ebba Kleberg von        Sydow och Amy Green von Sydow
 
27. Läs en bok vars titel börjar på K.
      K av Katarina Frostensson
 
28. Läs en bok där ingen kör bil.
       Skuggornas tid av Agneta Arnesson Westerberg (tilldrar sig på 1350-talet) 
 
29. Läs första boken i en serie.
       Bandat blod av Katarina Mazetti
 
30. Läs en lyriksamling.
       Dikter av Mattias Kronstrand 
 
31. Läs en bok på ett annat språk än svenska eller engelska.
      Kongsager av Mathilda Malling   (da)
 
32. Läs en bok skriven av någon du aldrig läst något av tidigare.
      Trädet och vinrankan av Dola de Jong
 
33. Läs en bok med en möbel på omslaget.
       Izas ballad av Magda Szabó 
 
34. Läs om en bok som du har läst tidigare. 
       Det mest förbjudna av Kerstin Thorvall

35. Läs en bok av en nordisk författare som inte är svensk.
       Fartygetss ögon av Roy Jacobsen 



32/35
 

Delårsraport

Eftersom mina länkar inte tycks fungera och jag inte riktigt vet vad jag ska göra åt det just nu väljer jag att publicera delårsrapporter.Titlarna är klickbara.

Robert på Mina skrivna ord har gjort en kaosutmaning för 2019.

1. Läs en bok som har ett blått omslag.
    En sekund är jag evig av Maria Gustavsdotter 
 
2. Läs en bok som är en dystopi.
 
3. Läs en bok vars författare är från Afrika.
 
4. Läs en bok vars författare är från Asien.
     Tre systrar av Bi Feiyu 
 
5. Läs en bok vars författare är från Australien eller Nya Zeeland.
 
6. Läs en bok vars titel bara består av ett enda substantiv.
    Familjen av Lotta Lundh
 
7. Läs en SF-bok.
 
8. Läs en bok som utspelar sig i Värmland.
    Annabelle av Lina Bengsdotter 
 
9. Läs en bok som skrevs före 1900.
 
10. Läs en biografi.
 Analfabeten av Agota Kristof 

 
11. Läs en bok som du har lånat på biblioteket.
      Gå förlorad av Agnes Lidbeck
 
12. Läs en bok med ett djur på omslaget.
      Nattsida av Hans Gunnarsson 
 
13. Läs en tegelsten (minst 500 sidor).
      Pachinko av Min Jin Lee 
 
14. Läs en bok med färre än 150 sidor.
      Vem dödade min far? av Edouard Louis
 
15. Läs en barnbok.
      Förstoringsglaset av Astrid Bergman Sucksdorff
 
16. Läs en debutroman.  
     Jag for ner till bror av Karin Smirnoff
 
17. Läs en bok utgiven 2019 av en svensk författare.
      Där rosor faktiskt dör av Ewa Klingberg 
 
18. Läs en bok skriven från ett jagperspektiv.
       Vindspejare av Agneta Pleijel
 
19. Läs en kriminalroman.
      Den goda dottern av Karin Slaughter 
 
20. Läs en bok som utspelar sig under julen.
       Vaxade juveler och brända hjärtan
 
21 . Läs en bok med ett religiöst budskap/en religiös handling.  
       Klyftan utan bro av Annie Åkerhielm
   
 
22. Läs en feministisk bok.
       Totalskada av Helena von Zweigbergk 
 
23. Läs en bok som du valde därför att du hade läst om den på en eller flera bokbloggar.
       Utan dina andetag av Karin Aspenström

 
24. Läs en novellsamling.  
       Välsignelser av Caroline Albertine Minor
 
25. Läs en bok som har något ätbart i titeln.
 
26. Läs en bok som har mer än en författare.
       Systrarna von Sydow : maten, livet och samtalen runt köksbordet av Ebba Kleberg  von            Sydow och Amy Green von Sydow
 
27. Läs en bok vars titel börjar på K.
      K av Katarina Frostensson
 
28. Läs en bok där ingen kör bil.
       Skuggornas tid av Agneta Arnesson Westerberg (tilldrar sig på 1350-talet) 
 
29. Läs första boken i en serie.
   

30. Läs en lyriksamling.
       Dikter av Mattias Kronstrand 
 
31. Läs en bok på ett annat språk än svenska eller engelska.
 
32. Läs en bok skriven av någon du aldrig läst något av tidigare.
      Trädet och vinrankan av Dola de Jong
 
33. Läs en bok med en möbel på omslaget.
       Izas ballad av Magda Szabó 
 
34. Läs om en bok som du har läst tidigare. 
      
35. Läs en bok av en nordisk författare som inte är svensk.
       Fartygets ögon av Roy Jacobsen

 

Tematrio - Sommarböcker

Lyrans tematrio:
Den senaste veckan har det väl odiskutabelt varit sommar och temat denna vecka är helt enkelt berättelser som utspelar sig på sommaren. En extra guldstjärna får ni om ni dessutom berättar om böcker som har ordet sommar i titeln.

1. Augustenbad en sommar av Annelie Jordahl
I slutet av 1890 - talet kommer Andreas Öman, poet,  till Augustenbad, en kurort i Södermanland. Där väntar doktor Liljedahl som ordinerar sittbad i sexgradigt vatten som bot mot den förgiftningssjukdom som drabbat Öman och som äventyrar hjärnan. Öman bestämmer sig för att avslöja kvacksalveriet.

2. Sommar med systrarna von Sydow av systrarna Ebba och Amy von Sydow. Ebba bor i Sverige och Amy bor i USA. Tillsammans har de satt ihop denna kokbok på fint papper; med många bilder på dem själva, användbara recept och små anekdoter. De har knåpat ihop boken på Marstrand där de träffas om somrarna. Mamma Helens  grötbröd har jag bakat många gånger.

3. Sommar - Bilder av prat. Av Cecilia Hallin och Bibi Rödöö.
Cecilia Hallin har lyssnat på massor av sommarpratare i arkiven. Under lyssnandet dök det upp bilder i hennes huvud; bilder som hon sedan gjort verklighet av. Här berättas om upprinnelsen till det hela. Ett 40-tal sommarpratare porträtteras med fantastiska bilder. Mark Levengood får sitta i en fågelholk; Lena Andersson i burka fångar en intressant mans intresse. Hennes berättelse är hilarious!

Maten, livet och samtalen runt köksbordet

Systrarna, Amy och Ebba, von Sydows fjärde kokbok har titeln Maten, livet och samtalen runt köksbordet. Den här gången är mormor Helén också involverad. Hon kunde gott ha varit med på omslagsbilden också. Hon ser ut som storasyster till sina döttrar. Ebbas äldre syster, Amy är läkare och dietist i USA där hon också bor med sin familj. Trots avståndet träffas systrarna förhållandevis ofta. De förefaller vara lika släkt -  hem - och barnkära båda två och träffas särskilt under somrarna på Marstrand och i Falsterbo. Jag gillar deras recept. Enkelt och snabbt är ledorden och de använder följaktligen få ingredienser vilket jag uppskattar mycket. Viktigt för dem är också att sitta ner och prata vid matbordet. Det har mamma Helén präntat i dem sedan barnsben. Några recept jag tänker prova är grytbrödet, lavendelkyckling från Provence och kardemummakaka med fyllning av banan och vinbär. Den kakan är ingen hälsokur, men som dietisten Amy säger, allt handlar om mängden. I brunchkapitlet finns en ugnsomelett som mera liknar en paj men utan degen. Den verkar både mättande och smarrig. Augusts ölbröd med torrjäst blev jag också nyfiken på. Bildmaterialet är förföriskt och texten är välskriven och lättsam. Kort sagt en bok som passar bra att läsa vid havet under tallarna. 

Titel: Maten, livet och samtalen runt köksbordet
Författare: Ebba, Amy & Helen von Sydow
Foto: Lisa Höök
Förlag: The Book Affair
Tryckår: 2019
Antal sidor: 170