Helgfrågan v. 44 2021

Mias helgfråga v. 44: Har du något tips på en bra faktabok?

Många med mig minns säkert de trevliga TV - programmen med Hugh Fearnley - Whittingstall på River Cottage för nära nog tio år sedan. "Om ni har sett mina TV - program och använt mina böcker kan jag förstå om ni kanske är förbluffade över en närmast vegetarisk kokbok av den notoriske köttätaren Hugh Fearnley - Whittingstall", skriver han. "Detta är en grönsaksbok. Huruvida den är vegetarisk beror kanske på ditt synsätt och dina idéer om mat. Den är inte skriven av en vegetarian eller med syfte att övertala någon att bli vegetarian. Men i den meningen att inget av recepten innehåller ens en smula kött eller fisk är den faktiskt strikt vegetarisk. " Grön mat. Vegetariskt varje dag från River Cottage är bokens titel.