En smakebit på søndag

astridterese på den norska bokbloggen Betraktninger administrerar läsutmaningen En smakebit på søndag. Vi bjuder varandra på en smakebit utav det vi just läser. Utan spoilers, förstås. Fler smakebitar HÄR.

"När köttet väl är stekt - grillen har en timer som automatiskt öppnar luckan efter två minuter för att undvika brända biffar - återstår det egentligen bara att bygga hamburgarna. En oälskad gurkskiva (ni anar inte hur många som är beredda att vänta en kvart extra för att slippa den sladdriga grönsaken), en klick ketchup och senap - med eller utan ost. Tre gram strimlad isbergssallad. En stor del av förfiningen i monteringsarbetet handlar om att lära sig hur tre gram isbergssallad känns i handen. Den får bara fylla handflatan, aldrig passera den djupa skåran där fingrarna tar vid. Skulle man få fyra gram sallad i munnen rubbar det hela hamburgarens balans."

Dalenglitter. En bok om hårt arbete. Av Wanda Bendjelloul